糕点盒怎么做教程简单

蛋糕片的用料：金龙鱼糕点用小麦粉160克，鸡蛋7个，白糖100克。将蛋黄蛋清分离出来。这款蛋糕是先打发蛋白，再加入蛋黄来配打。打发蛋白的方法还是一样，分次加糖打发，将蛋白糊打发至如图状。然后就加入蛋黄，提高打蛋器的速度。将蛋黄与蛋白糊打至完全融合，蛋糊显微微发白状。

把蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中，上下拌匀，烤箱上下火180度预热 步骤11水果盒子蛋糕怎样煸 剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。（千万不要划圈，容易消泡）步骤12水果盒子蛋糕怎样做 烤盘铺上油纸，把蛋糕糊倒进烤盘中，抹平表面，提起烤盘震一震，震出大气泡。